【簡単レシピ】秒殺やみつきサラダ!ダイエットにもおすすめ!

ダイエット

ダイエットを目指して食事制限中でも野菜はしっかりとって栄養不足にならないようにしたいですよね!

簡単にできて美味しいサラダを作りたい!

そんな方におすすめの動画を見つけたので紹介します。

様々なレシピを発信している料理研究家のリュウジさんが紹介する「作るのも食べるのも秒殺です【レタスの秒殺サラダ】」は、レシピでは異例の100万回以上も再生されています。約4分半程度で視聴できるので忙しい人にもおすすめです。

もう一つの動画は、身近な素材で簡単に出来る料理を紹介している葛飾区立石のラーメン屋のマスターけんますさんが紹介する「やみつきブロッコリーサラダの作り方!」です。

どちらも簡単でヘルシーで美味しいサラダが作れるというのが人気のようです。

是非、チャレンジしてみてください。


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【簡単レシピ】秒殺やみつきサラダ!はこんな方におすすめです!

・ダイエット中の方
・食事制限しながら栄養をしっかりとりたい方
・コレステロールが気になる方
・簡単手軽なサラダレシピを知りたい方

【簡単レシピ】レタスの秒殺サラダ!

この動画は、とても分かりやすく材料から作り方まで説明しています。

とても簡単で手軽に作れそうです。

【レタスの秒殺サラダの材料】2~3人分

・レタス       半玉(約150グラム)
・めんつゆ      大さじ1
・お酢        大さじ1
・ごま油       大さじ1
・刻みのり      適量
・白ごま       適量
★お好みで
お塩        少々

【作り方】

①レタス半玉を用意し芯を手でちぎりとって残りを食べやすい大きさにちぎっていく。

②麺つゆ大さじ1、お酢大さじ1、ごま油大さじ1、塩少々(お好みで)入れて良く混ぜ合わせる。

レタスを洗った際の水分が残った状態だと味の絡みが良くないので水分は良くきってから調理しましょう。

③混ぜ合わせたら器に盛り付け、刻みのりを多めにのせます。仕上げに白ごまをかけて完成です。


わさびや柚子胡椒などを加えてアレンジしてもOKです。

【簡単レシピ】やみつきブロッコリーサラダ!

この動画は、丁寧に料理の仕方などを説明しながら分かりやすくすすんでいきます。

【やみつきブロッコリーサラダの材料】2~3人分

ブロッコリー      1房
ハム          56グラム
6Pチーズ       2個
玉ねぎ         4分の1
ツナ缶を        1缶
塩           小さじ1杯
マヨネーズ       適量
ブラックペッパー    少々

【作り方】

①ブロッコリーを大まかに切り分けます。茎の部分は硬い部分を取り除き薄くスライスします。

②たっぷり目のお湯に塩小さじ1杯入れて茎の部分から茹でます。時間差でブロッコリーの房の部分を入れて約2分間ほど茹でてざるに上げます。

③茹でたら、ブロッコリーを緑色の房の部分を下にしてキッチンペーパーの上に並べて冷まします。

水切りが良くフサフサとした良い感じに仕上がります。

④玉ねぎを薄くスライスしていきます。(今回は繊維を断ち切る様に切る。)

繊維に沿って切るとシャキシャキに、繊維を断ち切る様に切るとふわふわした感じに仕上がります。

⑤スライスした玉ねぎを水にさらさないでキッチンペーパーの上にのせて風通しの良いところに10分ぐらい置いておく。辛みがぬけます

⑥チーズを5ミリ位の角きりに切ります→ハムも同様に5ミリ位の角きりに切ります→ツナ缶は余計な油を切って合わせておきます。




⑦最後に、ブロッコリーと玉ねぎと⑥にマヨネーズをお好みで適量、ブラックペッパーを少々振りかけて混ぜ合わせれば完成です。


ポイントは、茹でたブロッコリーとスライスした玉ねぎをキッチンペーパーの上で10分ほど放置して水分と辛みを抜くことの様です。

料理研究家リュウジさんプロフィール

       ※Twitterより引用:リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ
料理研究家/株式会社バズレシピ代表取締役
YouTube登録66万人 Instagram登録64万人 総フォロワー約270万人
世界一受けたい授業出演 第5回
第6回レシピ本大賞連続入選 著書累計50万部突破

Twitter:リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ
Instagram:ryuji_foodlabo
YouTube:料理研究家リュウジのバズレシピ

著書:「レンジ革命」他多数

          ※Amazonより引用:https://www.amazon.co.jp/dp/4040646010

「レタスの秒殺サラダ」の口コミ

けんますさんのプロフィール


葛飾区の京成立石のラ-メン屋(麵 粥 けんけん)のマスタ―
通称【けんます】です。
身近な素材で簡単に出来る料理を、投稿してます。
ためになる裏技や面白いアレンジの仕方など研究してます。
あかるく楽しい番組作りを、目指しているそうです。

Twitter:けんますちゃんんねる

やみつきブロッコリーサラダの口コミ

まとめ

ダイエット中の方もダイエット中じゃない方も、簡単で美味しい手軽に作れるサラダです。

是非作ってみてください。


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